Pui într-un sos cremos cu ciuperci
Ingredients:
File de pui – 500 g
Ciuperci – 200 g
Smântână (20-30%) – 200 ml
Ceapă – 1 buc.
Usturoi – 1 cuișor
Ulei de măsline – 2 linguri
Sare, piper, ierburi – după gust
Preparare:
Se taie puiul în felii, se prăjește în ulei de măsline până se rumenește.
Se adaugă ceapa tocată și ciupercile și se prăjesc până se înmoaie.
Se toarnă smântâna, se adaugă usturoiul și condimentele. Se fierbe timp de 10-15 minute.
Se servește cu o garnitură (orez, cartofi sau paste).